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サバ缶とブロッコリーのスパゲティ <元気が出る季節のメニュー>

投稿者 記者・ 冨尾

材料(2人分)

ブロッコリー 200g
サバ缶(水煮) 1缶
スパゲティ 200g
しょうゆ 小さじ2

※ブロッコリーは冬に甘みが増し、ビタミン・ミネラルも多く含まれているので、免疫力アップにも期待ができる。スパゲティを入れずメインのおかずにする場合は、しょうゆを小さじ1にして、炒め物としても

作り方

  1. スパゲティは表記通りにゆでる
  2. ブロッコリーは食べやすい大きさに切る
  3. フライパンにサバ缶、ブロッコリーを入れ、サバの身をほぐしながら炒める
  4. ふたをして、ブロッコリーに火が通ったらしょうゆを入れる
  5. ゆでたスパゲティをフライパンに入れ、全体に混ぜ合わせたら出来上がり
<レシピ提供>南第2地域包括支援センターから
記事中に掲載されている情報は掲載日(2022年4月7日)時点のものです。

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