［富田林市］エコールロゼにわらび餅の店／わらびの華

エコールロゼ１階、アトリウム広場前に、わらび餅「わらびの華」０８０・２３０９・６９５７がオープン。本店は岡山県。催事などで関西には来ていたが、出店は初となる。

純国産の本わらび粉を使用。毎朝職人が丹念に作る「手練り製法」で、弾力とコシを堪能できる。きな粉（２５０グラム／６４８円）、抹茶（同／７０２円）やミルク（４個入７０２円）、いなり（３個入６４８円）など。甘辛い稲荷あげで包んだ「いなり」はお酒との相性も良い。その他季節の大福やみたらし団子など。

わらび粉入りでモチっと食感が自慢の大判焼き「華焼き」は、つぶあん・しろあん・カスタード各１６２円。先に注文しておけば、買い物帰りに焼き立てが受け取れる。パフェやドリンクも。営業時間・定休日はロゼに順ずる。