［堺市南区］ホワイトデーに極上ケーキ　チョコプリンとイチゴなどコラボ／菓子工房ラ・ロッシュ

記者・元村

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赤坂台南交差点前にある手作りケーキ・焼菓子専門店「菓子工房ラ・ロッシュ」０７２・２９６・３３５２。２月14日のホワイトデーに合わせたケーキが登場する。

日本やヨーロッパの名店や、国内一流ホテルのシェフパティシエの経験を持つオーナー中村シェフ。ケーキはリーズナブルで、どれもおいしいとファンが多い。誰もが笑顔になれるお菓子が店内にはたくさん。

「ストロベリーＳハート」（５００円）はハート型陶器になめらかチョコプリン・チョコスポンジ・イチゴが入っている。フリル状のチョコレート生クリームとイチゴでデコレーション。やさしい甘さとほのかなリキュールの香りが魅力。
そして「抹茶カカオ」（４８０円）は、香り高い上質な抹茶とカカオの組み合わせ。チョコスポンジ・ムース・抹茶クリームの程よい苦みとチョコの相性抜群。
また定番ケーキの一つでシェフのオススメは「アイアシュッケ」（４２０円）。ドイツ発祥のベイクドチーズケーキはカッテージチーズを使った個性派で濃厚な味わい。すべて税別。

９時半〜19時半・火休み。