［泉北］コーラに使うレモン譲って！２月１日までにメールを

「泉北をレモンの街に、レモンを泉北の特産品に」を目的に活動している「一般社団法人　泉北レモンの
街ストーリー」が、泉北レモンを使ってクラフトコーラを手作りし販売しようと企画。それに先立ち、使用
するレモンの提供者を募集。

泉北レモンを使ったお菓子やドリンクの開発チーム「れもんの樹。」の廣出純子さん・田中洋子さん・橋本
京子さんが、地域の特産品として話題のクラフトコーラを作ることに。泉北レモンを無農薬で育てているメ
ンバーから安心・安全なレモンを提供してもらい、「みんなのレモンクラフトコーラ」を作る。出来上がった
コーラは３月６日開催予定の「泉北レモンフェスタ」で販売予定。

市販のコーラと違い、添加物を一切使用せず、爽やかな味に仕上げるための柑橘類に泉北レモン、甘味には「泉北ハチミツ」を使用。シナモン、カルダモン、クローブなど約10種類のハーブやスパイスを独自配合す
る。「爽やかな味で身体に優しいドリンクにしようと思います」と、メディカルハーブ講師の資格を持つ橋本
さん。

泉北レモンを育てているメンバーでクラフトコーラづくりに賛同するレモン提供者は、プレートナンバー
を書いてメールを。２月１日締め切り。lemonnoki.in.senboku@gmail.com