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泉ヶ丘ひろば専門店街1階「創作割烹 湖泉別館」072-284-5115。恵方巻の予約受け付け中。
開運招福「七福神上巻」・「海鮮長寿巻」・「招福巻き」、具はどれも手作り。中でも、ほんのりゆずの香りがするつゆだく高野豆腐は自信作の一つで、すべての恵方巻に使う。
毎年リピーターが多い「七福神上巻」は開店当初からの看板メニューで、店主が名付けた同店のオリジナル。縁起が良いとされる七福神に見立てた7種の具(シイタケ・エビ・桜でんぶなど)を福を巻き込む意味を込めて仕上げる(850円・先着200人限定の事前予約価格800円)。
鰻・エビ・サーモン・鯛・ブリ・イカ・マグロなど鮮度にこだわった海の幸をたっぷり楽しめる「海鮮長寿巻」は、12種の具材を海苔2枚で巻き直径約10センチ太さのぜいたくな太巻き(3300円・先着50人限定の事前予約価格2900円)。
たまご・シイタケ・きゅうりなどの「招福巻き」600円(事前予約価格550円)。
全て税込み。
また、2月3日は泉北髙島屋1階正面玄関前の泉ヶ丘ひろば階段付近にて販売予定。
予約は電話または店頭で(代金前払い)。3日に店頭受け渡し。
11時半〜15時・17〜23時。水休。
Information
以下の情報は2023/12/07時点のものです
創作割烹「湖泉別館(こせんべっかん)」
- 電話番号
- 072-284-5115
- 住所
- 大阪府堺市南区茶山台1丁2−3 泉ヶ丘ひろば専門店街1F(高島屋側・成城石井裏)
- 営業時間
- 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)、17:00~23:00(ラストオーダー22:30)
- 定休日
- 水