【堺市】新感覚のかき氷／和食cafe魚米

記者・髙見

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泉北南線泉田中北交差点近くにある、「和食cafe魚米(うおよね)」０７２・３４９・９５９１では、南大阪初、ナイフで切って食べる新感覚のかき氷「糸氷（いとごおり）」が評判。さくっ
とナイフで切れるが、一口頬張るとふわっととけて今までにない食感がくせに。
同店が試行錯誤してたどり着いたのは、ミルクベースの糸氷。おすすめは、「麗（うらら）スペシャル」（抹茶・きな粉・黒蜜・団子）。和テイストの糸氷を提供する店は全国でも珍しく、抹茶、きな粉、黒蜜をかけてと一度に何種類もの味が楽しめる。その他、宇治金時（抹茶・あんこ・団子）など和風のものから、ナッツがアクセントの「キャラメルショコラ」（キャラメル・ショコラ・ナッツ）など幅広い世代から愛されるフレーバーが並ぶ。糸氷を注文してくれた人限定、「コミュニティを見た」と伝えると８月末までコーヒー一杯をサービス。

10時〜16時（ラストオーダー15時）。夜は17時〜当面の間20時（完全予約制）。日祝休。

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