［和泉市］こだわりの白みそどてやき　夫婦で土日のみ営業　遠方からも来店／へっちゃら亭

記者・髙見

和泉市福瀬戎神社近くにある「へっちゃら亭」（福瀬町１７４－４）０９０・５２０３・５６４９は、仲良し夫婦が営むどてやき・たこ焼き・りんご飴のテイクアウト店。

白いのぼり旗が目印で土日のみ営業する。

ご主人こだわりの「どてやき」（小６００円〜）は鹿児島産黒毛和牛のすじ肉を使用。５年かけてたどり着いた白みそベースのどてやきはお酒のあてにもごはんにもぴったり。どてやきを求めて遠方から来店する人も多い。

「たこやき」（３個２００円〜）は外がカリ中はふわふわとろとろの王道のたこ焼き。大きめのたこ焼きは食べ応えたっぷり。冷めてもおいしく食べられる。

１日５個限定の「りんご飴」は５００円から。その時期においしい品種を用いるため値段は変動する。
りんごに絡める飴は薄付きでパリッとした食感。飴作りで一瞬のタイミングを逃さず歯にくっつかないりんご飴に仕上げる。カットして食べるのがおすすめ。

11時〜18時。土日のみ。※たこ焼きは焼き上がるまで時間がかかるのでなるべく電話予約を。

Information

以下の情報は2024/04/19時点のものです

へっちゃら亭

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記事中に掲載されている情報は掲載日（2024年4月24日）時点のものです。

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