［堺市南区］丑の日に鰻料理を　７月24日「コミュニティを見た」で割引／旬菜料理「彩」

記者・元村

コープ野々井店近く、大森にある旬菜料理「彩」０７２・２９３・５９１４。
京料理の伝統的な調理法で丹精込めて仕上げる夏らしい内容の「彩の夏御膳」（１６５０円）が登場（８月末まで）。内容は「お造り」「冷製うなぎと湯葉の蒸し物」「鰻かば焼き」「季節の野菜の炊き合わせ」など。

「香り巻き」が人気

また土用の丑（うし）の日におすすめは「鰻の香り巻き」（２５００円）。１本10切れで夏野菜とウナギが一口で同時に味わえる。細かく刻んだ冬とう瓜がん、枝豆、ごぼう、山椒、三つ葉などを味付けご飯と混ぜあわせウナギをのせて仕上げる。７月24日当日にコミュニティを見たと伝えると特別価格２２００円になる特典がある。

「当店で30年近く前から変わらず人気の一品です。まだご存じない方もぜひ召し上がってください」と店主。

※泉北地域・その他一部地域へ配達可能。

11時半〜14時※夜は予約営業のみ・月休（電話予約は受け付け可）駐車場あり。