「熟成ラムレーズン・ショコラ」が大人気

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原山台１丁交差点前の洋菓子店パティスリー「Bec Sucre（ベックシュクレ）」０７２・２８４・５５２２では、バレンタインにぴったりの「熟成ラムレーズン・ショコラ」が大人気。

フランスで修行を積んだオーナーパティシエの福田さんが作るスイーツは、本格的な味と評判だ。

「熟成ラムレーズン・ショコラ」は、サクサクのショコラサブレに、自家製ラムレーズン、フランス・カカオバリー社のチョコレート、風味豊かなバターで作ったクリームをサンド。オーク樽で３年熟成させた芳醇なラム酒を使用した、自家製ラムレーズン入りの濃厚なチョコレートクリームと、サブレの食感のバランスが見事。大人のバレンタインに是非。１個２２０円。ギフト専用箱に入った４個入り１１８０円。税別。９〜19時。水休（祝日の場合は木休）。駐車場有。