記者・ 西田
和泉市仏並町にイチゴ農家が並ぶのどかな場所がある。その中の「ベリープラント喜平」には農園の横にキッチンカーがあり、収穫したイチゴ・ブルーベリー・お芋を使ったメニューがそろっている。今回、新メニューとして２種類のブラウニーができあがった。
いちごのブラウニーはイチゴのコンポートを丸ごと５個使用しマカダミアナッツとホワイトチョコ。ブルーベリーのブラウニーはブルーベリーとクルミとチョコレート、表面には煮詰めたシロップを塗っている。
オーナーの奥さんの飯阪真佐子さんは「天気が良ければハルカスも見える。この景色を見ながら食べてほしい」と話す。場所は和泉市仏並町２０４０。問い合わせは０７２５・90・３０００
記事中に掲載されている情報は掲載日（2023年12月18日）時点のものです。
