［堺市南区］小代にクレープとアイスの店がオープン　こだわりのパリパリ食感／クレープとアイスの専門店「エトワール」

記者・元村

小代にクレープとアイスの専門店「エトワール」堺泉北店がオープン（テイクアウトのみ）。のぞみ野本店、ららぽーと堺店にもある人気店。隣接する「cafeNAMS（カフェナムス）」とは協力店舗。（高級「生」食パン専門店乃が美はなれ堺泉北店跡地）

生地と素材を大切にするクレープは厳選された北海道産小麦粉を使用しクオリティの高さと安心が良さ。注文後に約３分かけてしっかりと焼く生地はオーナーがこだわるパリパリ食感仕上げ。一番人気でクレープの王道「濃厚チョコバナナ」（７００円）はチョコとバナナのベストコンビ。素材の良さを純粋に味わえる「シュガーバター」（４５０円）もおすすめ。代表の山口さんは地域活性化とたくさんの子ども達を笑顔にできればとの思いを抱く。「テリヤキチキン」（７００円）、「ハムチーズレタス」（６５０円）、「ツナマヨレタス」（６５０円）など甘くないクレープもある。

同店のアイスクリームは「濃厚なのにさっぱりとした味わい」と子どもから大人まで好評。アイスパフェは「濃厚生チョコ」（６５０円）、「あずき抹茶パフェ」（６００円）など種類が豊富。プラスチックカップで提供される。「子ども達の笑顔のために」とオーナーの優しさあふれる「キッズアイス」（２５０円、未就学児は１００円）のメニューも。

詳しいメニューやキャンペーンはインスタグラムから確認を。平日土曜14時〜23時・日曜13時〜22時・木休・駐車場あり。