記者・ 野田
富田林高校２年生５人組がリアビズ高校生模擬起業グランプリにおいて全国31校の中から上位６校に選ばれ、地元食材の海老芋を使った「えびのいもこの炊き込みご飯の素」を商品化。１日から販売している。
会社名を「ぷるーとん」と名付け、社長はじめ、経理、人事法務、仕入れ、広報担当を決め、限られた予算の中、商品を作ってくれる会社（開屋本舗株式会社）や本来高級食材の海老芋の生産者（乾農園）も自分たちで探すところからスタート。学業や部活の合間にＳＮＳで連絡をしあったり、現地に何度も足を運んだりして作り上げた。
炊飯器に入れるだけの簡単さと、無添加・高栄養へのこだわり、本来破棄されてしまう親芋を使うことで減らせる食品ロス、海老芋のホクホクとしたとろける食感。
商品は31日までの限定販売。15日には現地販売も▽エコールロゼ10時〜▽道の駅奥河内くろまろの郷９時〜（いずれも売り切れるまで）。https://4shop03.base.shop
記事中に掲載されている情報は掲載日（2023年10月11日）時点のものです。
