［泉佐野市］至高のクリスマスを　12月23～25日、ディナー限定のブッフェ／ホテル日航関西空港「ザ・ブラッスリー」

記者・髙見

関西空港駅直結のホテル日航関西空港２階オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」０７２・４５５・１１２０では、12月23日〜25日のディナー限定「PremiumChristmasBuffet〜クリスマスカラーで彩る至高のブッフェ〜」を開催する。

乾杯ドリンクにドン・ペリニヨンを１人１杯用意。黒毛和牛・牛タン・ラムラック・オマール海老・ボイルトゲズワイガニ・キャビアなど豪華な食材をふんだんに使用した、見た目も華やかでクリスマスにぴったりのメニューが楽しめる。

ライブ感あふれるオープンキッチンでは「黒毛和牛のローストビーフ＆黒毛和牛フィレ肉のステーキ」、「牛タンの塩釜焼き　赤ワインとベリーのソース」を。カクテルソースとエシャロットビネガーの２種ソースで味わう「ボイルトゲズワイガニ」、「ラムラックのロースト　トリュフ香るオニオンソース」などホテルならではの洗練された料理が勢ぞろい。パティシエが創作するブッシュ・ド・ノエルやムースケーキほかデザートも見逃せない。

ブッフェは予約が確実。

大人１人：１万円（23日・24日）。８５００円（25日）。※シニア・お子様料金あり。クリスマスディナーブッフェ付き宿泊プランも。