企業秘密のオムライスとプリプリ天然有頭エビフライ／プチラパンしんむら

コミュニティ

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　のぞみ野にある、洋館レストラン「プチラパンしんむら」０７２５・55・５００２では「オムライスと天然有頭エビフライ」１６８０円が大人気。オムライスは、同店自慢の「昭和のオムライス」、「デミオムライス」から選べる。マッシュルーム、角切りベーコンなどのうま味を閉じ込めたケチャップライスを、しっかり火の通った薄焼き卵でくるりと巻いた優しくて懐かしい味のオムライス。企業秘密のため明かせないが、細やかな工夫やコツが詰まっていて、ありそうでないオリジナルの味になっている。別皿に盛られる「天然有頭エビフライ」はお皿からはみ出そうな大きさで、薄めの衣にぷりぷりの食感。ヘット（牛脂）で揚げているので、冷めてもベタっとならず甘みを感じる。税別。火・水・木はランチのみ11時半〜14時半（ラストオーダー）、金・土・日は11時半〜14時半（ラストオーダー）と17時半〜21時（ラストオーダー）。月休。

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