ステーキランチ新登場！ワクチン接種４回目証明で30日まで500円引き／肉匠　禾田喜山」

記者・元村

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赤坂台南交差点近く、伏屋町の「肉匠　禾田喜山（わだきやま）」０７２５・51・７７１１に、「ステーキランチ（１９８０円）」が新登場。30日まで期間限定キャンペーン「コロナワクチン４回目接種証明書提示で５００円引き」を実施中。その他ランチ２００円・ディナー千円引き（一名につき）も。

「最高のお肉をご奉仕価格で提供します」とオーナー。内容は赤身メイン１００グラムステーキ（50グラムにつき＋５００円で増量可能）・サラダ・スープ・ライス（おかわり無料）・ドリンク。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気で、ゆったり上質なランチを。

同店は最高級黒毛和牛「大黒千牛」の中から、長期肥育で旨味が増して柔らかな肉質とあっさりとした脂が特長の雌牛（未経産）だけを全国から厳選して扱う専門店。人気メニュー「牛タンランチ・数量限定（１９００円）」は、程よい厚みでぷりぷりもちもちと柔らかなタンに昆布塩を付けて食べると、口の中にジューシーな旨味が広がる。

また、ランチに連日通う人の目当ては「盛岡冷麺」。レアに近い味わいと脂の甘みで口どけ最高のローストビーフが具材の一つで、喉ごしが良い冷麺と相性抜群。

ランチで初来店後、ディナーのファンになる人も。夜はテーブルの炭火囲炉裏で焼き上げる大黒千牛も格別。店内はカウンター８席・テーブル6人掛け2卓・４人掛け1卓。ランチも席の予約可。テイクアウトメニューも充実。

11時半〜14時・ディナー17時〜22時（ラストオーダー各30分前）月休・駐車場あり。