［堺市南区］水・木限定のアフタヌーンティー　「本紙見た」でお土産の特典／Ｃｏｎｆｉｔｕｒｅ　Ｐａｌｅｔｔｅ

記者・元村

泉田中北交差点近く「イングリッシュカフェ　マイティ」で水・木曜限定のアフタヌーンティー専門店「ConfiturePalette（コンフィチュールパレット）」（０７０・８４７４・２２３３）が11月22日にオープンする。

　料理学校ル・コルドン・ブルー（フランス）出身のパティシエ　和田さやかさんは、カラダにやさしくおいしいお菓子をモットーに幸せな時間を演出する。
リッツ・カールトン大阪などのホテル勤務を経て、大阪市内で本格フランス菓子教室「アトリエ　フレイズ」を主催。また果物の素材の良さを生かした無添加コンフィチュールをオンラインショップ「ConfiturePalette」で販売する。

　イギリス湖水地方をイメージしたアフタヌーンティー（３０８０円）は焼き立てスコーン・季節の果物を使った自家製コンフィチュール・サンドイッチ・各種ケーキ（１日限定20セット・前日までの事前予約制）。「ふわふわサックリのスコーンは、これまでのイメージが変わると評判。セットはボリュームがあるのでランチ代わりの利用もおすすめで、紅茶はポットで提供します」と和田さん。

予約不要のスコーンセット・ケーキセット・サンドイッチセット・ドリンクや、テイクアウトできるスイーツも。

　コミュニティを見たと伝えると、11月末までお土産プレゼントの特典あり。11時〜17時（ラストオーダー16時）。予約は電話かインスタから。駐車場あり。