記者・ 元村
和泉市弥生町にある国産小麦で作るパンと焼菓子の店「Bakery café Pulla（プッラ）」0725・51・7818。味、食感、素材の良さ、小麦本来の甘みが実感できるベーカリー。店内ショーケースには全ての材料にこだわるパンが30種類以上並ぶ。
7月限定パン「マンゴーブリオッシュ（237円）」は、100％マンゴージュースを使うマンゴーブリオッシュ生地にドライマンゴーを加えたマンゴーづくし。バターと卵をたっぷりと配合したフランス発祥のリッチな菓子パンのブリオッシュがフルーティで、口どけの良さが暑い夏にピッタリ。冷やして生クリームを挟んで食べてもおいしい。
同店大人気商品の一つ、発酵バター生地の「ブリオッシュ メロンパン」が「メロンパンラスク（248円）」となって新登場。しっかりとした発酵バターの風味と、サクッと軽い食感の仕上がりはパティシエ出身店主の腕前。人気商品のため来店時に出会えた人はラッキー。
毎週金・土・日７時〜（売り切れ次第終了）
Information
以下の情報は2022/11/03時点のものです
ベーカリーカフェ「プッラ」（Bakery cafe Pulla）
- 電話番号
- 0725-51-7818
- 住所
- 和泉市弥生町２丁目１４−７
- 営業時間
-
平日9:30～18:30
土日祝9:00～18:30
- 定休日
- 火・水、第３月曜定休
- 駐車場
- あり
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記事中に掲載されている情報は掲載日（2023年7月7日）時点のものです。
