肉のばんば家WEB通信（第21号）

いつも格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。肉のばんば家です。

暦の上では立春を迎え、少しずつ春の気配を感じる季節となりました。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

今月も、ばんば家の日常と、新しい挑戦についてお伝えさせていただきます。

節分の日は、我が家の「記念日」

２月３日といえば世間では「節分」ですが、私たち「ばんば家」にとっては、それ以上に特別な意味を持つ日となりました。

実はこの日、次男くんが１歳の誕生日を迎えます！

１歳になる直前から、誰に教わったわけでもなくトコトコと歩き出した次男。

その力強い足取りを見ていると、子供の成長の早さに驚くとともに、命のたくましさを肌で感じています。

「命のバトン」を繋ぐ肉屋として、我が子の成長は、また一つ「命」の尊さを深く噛み締めるきっかけにもなりました。

賑やかな節分の豆まきとともに、家族みんなで１歳の節目をお祝いしたいと思います。

今月の挑戦！お客様に背中を押された『肉屋の弁当』

そして今月、肉のばんば家は新しい一歩を踏み出します。

それは、以前よりご要望の多かった**『肉屋の弁当』への挑戦**です。

きっかけは、あるお客様からのご相談でした。

「ばんば家さんのお肉でお弁当を作ってほしい。できないかな？」

正直なところ、不規則な営業も多く、お弁当という新しいジャンルに踏み出すのには不安もありました。

しかし、そのお客様は「これを機にぜひ挑戦して、商品化してほしい！」と、私の迷っていた背中を力強く押してくださったのです。

「自分たちが完璧になってから始める」のではなく、「お客様が求めてくださる声に、全力で応えながら成長していく」。

先月の新年の挨拶でもお伝えした通り、格好をつけず、泥臭く試行錯誤しながら、肉屋だからこそできる「本気のお弁当」を作り上げていこうと決意しました。

一歩ずつ、皆様とともに

次男が歩き出したように、肉のばんば家もまた、一歩ずつ新しいステージへと歩みを進めます。

お弁当の詳細は追ってお知らせいたしますが、お肉の旨味はもちろん、ばんば家の想いが詰まった一品をお届けできるよう、日々準備を進めております。

今月も家族事や地域事でお騒がせすることもあるかと思いますが、そんな不器用な私たちの「新しい挑戦」を、温かく見守っていただければ幸いです。

２月も、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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営業時間：10時〜19時（加工ラストオーダー18時まで）
揚げ物販売：11時〜18時（毎週金曜フライDay20%OFF）
店休日　　：不定休（カレンダー確認）
予告なく、変更になる可能性あり！