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泉北南線美木多上交差点近くに、「EVANS The yakiniku（エヴァンス・ザ・ヤキニク）」０７２・２９５・８２２９がオープン。
長年、海外で牛の飼育研究に携わってきたオーナーが厳選する牛肉は、一切の妥協なし。しっとりと柔らかい上質な赤身肉が特長。上品で深い味わいだ。一番人気は、アミューズ（炙り焼き）、スープ、サラダ、肉盛り、出石皿そばの老舗「文楽」そば、ジェラートの４５００円コース。炙り焼きは絶妙なタイミングで焼き上げて提供。肉盛りは、ヒレ、ハラミ、タンをテーブル上の炭火でいただく。穏やかな時間が流れる大人の隠れ家。記念日やお祝いの日におすすめ。16〜22時半（ラストオーダー21時）。水休。営業時間外11〜15時はエヴァンス（イタリアン）０７２・２９２・６５２３で予約受け付け。
Information
EVANS The yakiniku（エヴァンス・ザ・ヤキニク）
- 電話番号
- 072-295-8229、営業時間外11:00～15:00は072-292-6523 エヴァンス（イタリアン）で予約受け付け。
- 住所
- 大阪府堺市南区美木多上２０９１-５
- 営業時間
- 16:00～22:30（ラストオーダー21:00）、水休。
記事中に掲載されている情報は掲載日（2019年2月26日）時点のものです。
