［堺市南区］厳選した佐賀牛と犬鳴豚を味わう　ランチなどセットメニューが多数、４月末まで「コミュニティを見た」で300円引き／焼肉・ホルモン　たつみや

記者・元村

犬鳴ポーク

豊田に「焼肉・ホルモンたつみや」０７２・３６８・５１８７がオープン。

最高級ブランド牛「佐賀牛」と泉州ブランド「犬鳴豚」が味わえる。肉は店主の父が営む食肉店「たつみや食品」（美原区）から仕入れる。店主自身もこれまで同店で働いていた経験があり、肉の知識が豊富。
佐賀牛は大阪市食肉市場から枝肉を一頭買いし、厳選したものを提供。生産履歴が明確で安心できる良質な肉を、比較的リーズナブルな価格で楽しめる。

また、泉佐野市で育てられるブランド豚「犬鳴ポーク」も提供。小麦を主原料としたエコ飼料で飼育され、甘みのある脂とさっぱりした肉質が特徴。こだわりの白ごはんは滋賀県産近江米を使用するなど素材にもこだわる。

「たつみやのおいしいお肉を知っていただければ」と笑顔の店主。ランチは佐賀牛カルビランチ２４８０円、犬鳴豚ランチ１５６０円などセットメニューが多種。

４月末まで「泉北コミュニティを見た」と伝えると１人３００円引きのキャンペーン実施中。11時半〜14時半。日祝休。４月７日からディナー営業をスタート（17時～21時半。月木休）。駐車場あり

Instagram：@tatsumiya__yakiniku_ya