［和泉市］本場の味が楽しめる韓国料理店がオープン　定食が人気、キッズメニューもあり／韓国料理店「ジンミダン」

室堂町北交差点近くに、韓国料理店「ジンミダン」（池田下町）０７２５・34・３４７８がオープンした。

24年まで韓国に住んでいた日韓夫婦の柳さん。韓国人の夫、韓国料理に魅了され韓食調理技能士を取得した妻が営む本場の味を楽しめる店。ブランドデザイナーでもある夫がデザインした店内は明るくカフェのようなおしゃれな空間だ。

「素材が持つ本来のおいしさを召し上がっていただきたい」と化学調味料は一切使用しない。材料は極力国産または韓国産。料理に使うソースは時間と手間をかけて全て手作りする。

メイン・スープ・小鉢５品（一部３品）がつくプレートメニュー（定食）１６５０円～が人気。メインのおすすめはチーズタッカルビ。その他、ヤンニョムチキン、海鮮スンドゥブ、石焼きビビンバ、牛肉＆海鮮チャプチェ、冷麺など。昼も夜も同じメニュー、同じ値段なのもうれしい。単品、キッズメニューあり。

カフェメニューは日本のかき氷とは違う味わいの「韓国かき氷（ビンス）」がいちおし。ふわふわの氷の上にきな粉や小豆、マンゴーをトッピング。食事を注文した人は追加料金でミニビンスも。

11時～21時。15時～17時はカフェ営業のみ。予約は17時以降のみ。火休。

Instagram：@jinmidang_osaka