記者・ 岩谷
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エコール・ロゼ１階に青果物販売「ど鮮度八百屋まいど」0721-69-4008がオープン。
大手スーパーで、青果物コーナーのテナントとして経験を積み独立、同店が１号店となる。〝ど鮮度〞とあるように鮮度にはこだわりあり。通常、前日にファクスで仕入れを発注することが多い中、店長自らが毎朝
市場へ出向いて直接品定め。長年鍛えた目利きで、旬のものはもちろん、生産者のこだわりあるおすすめの青果を取りそろえ。
店内の中心部に加工場を設置しているのにもこだわりが。鮮魚店が客の目の前でさばくように、と意識したもので、近くで作業することで声も掛けやすいと思ってもらえれば、と。
店内はイオンのカートを押したままでも買い物しやすいよう、通路は広めで陳列棚も低く作っている。スーパーの青果物コーナーと共存しつつも〝鮮度〞と〝こだわり〞で差別化をはかり魅力を発信していく。
10時〜20時。定休日はロゼに準ずる。
Information
以下の情報は2022/04/22時点のものです
青果物販売「ど鮮度八百屋まいど」
- 電話番号
- 0721-69-4008
- 住所
- 富田林市向陽台３丁目１−１ エコール・ロゼ１階
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記事中に掲載されている情報は掲載日（2022年4月27日）時点のものです。
