【堺市】上質の肉を七輪炭火でロースからホルモンまで／焼肉ひろ

記者・髙見

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泉田中北交差点近くの「焼肉ひろ」０７２・３６０・４２２０では、七輪炭火で焼く絶品焼き肉が堪能できる。
「予算を気にせずおいしいお肉をたくさん食べてもらいたい」と、肉のランクや産地にとらわれずその都度最良の肉を厳選して仕入れ、上質な肉を採算度外視の価格で提供する。ドリンク類もお値打ち価格。より柔らかく最高の状態で食べてもらえるよう、オーダーを受けてから肉を一枚一枚丁寧に手切りすることにもこだわる。
おすすめは、肉本来の味が楽しめる「厚切り上塩タン」８３０円と「厳選ロース」１０８０円。新鮮で臭みがない「あぶりレバー」６８０円も人気。赤身ホルモン（ハラミスジ、タンツラなどミックス）をはじめホルモン各種３３０円から。
同店オリジナルのピリ辛「赤旨辛ダレ」はホルモンとの相性ばっちり。テーブルごとに換気機能がついており換気力は抜群。
税別。
17時〜当面の間20時（ラストオーダー19時）。ランチは土日祝のみで11時〜15時（ラストオーダー14時）火休。