［和泉市］創業23年、無添加・自家製がテーマ　「塩パン」「ビーフカレーパン」が人気／焼きたてパンの店ＲＯＧＵ

記者・元村

国産牛100％使用のカレーパン（右手前）

天然温泉スパ・リフレとイズミゴルフに隣接する「焼きたてパンの店ＲＯＧＵ」（光明台）０７２・２９８・０１０１は、ログハウス調の外観が目印。

店内には「焼きたて」「無添加」「自家製」をテーマにしたパンがずらりと並ぶ。創業から23年、店主が手間を惜しまずパン作りに向き合う姿勢から、リピーターや地域のファンも多い。三温糖や沖縄の塩などの天然素材を使い、体にやさしい味わいを追求する。

北海道小豆を使った自家製あんをはじめ、カレーやクリームなどの具も手作りするなど、素材選びから製法まで丁寧に仕上げている。

人気ランキング１位は、店主一押しの「塩パン」１８０円。バターを包んだ生地を、さらにセミハード生地で包んで焼き上げ、ゲランドの塩を使用。２種類の異なる食感が楽しめる、丸い型の同店オリジナル商品。
２位は国産牛１００％を使用する「ビーフカレーパン」２４５円。タマネギをじっくり炒め、長時間煮込んだカレーを包み込んだ一品で、カレーパン専用の生地から具に至るまで丁寧な仕込みを重ねた確かな味わい。

営業時間は７時～16時（売り切れ次第閉店）。火休。駐車場あり。

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