【堺市】こだわりのパンとお菓子５年保存ＯＫのクッキーも／パンダフル

記者・杉本

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新檜尾台近隣センター専門店街にある「パンダフル」０７２・２９７・４９４４はせんぼく障害者作業所のみんなが作るパンのお店。
新商品のヨーロッパ産バター入りマーガリンを使用した風味豊かな生地に天然岩塩を振りかけた食卓パン「塩バターパン（１００円）」など、こだわりの商品がズラリ。現在は野菜を練り込んだパンの新商品を開発中とのこと。

店頭ではクッキーもぜひチェックを。「パンダフルクッキー（チョコレート、ナッツ、メープルなど各１２０円）」「スノーボール（１５０円）」は上品な味とサイズ感。国産小麦粉を使っていて口どけが良いのにプチプライスなのも魅力。「さかい物語　みんなのクッキー（５００円）」はなんと『５年保存缶』。Ｔ．ＹＯＫＯＧＡＷＡが開発に協力した商品で、非常用においしいものを備えられるスグレモノ。堺市の名物をデザインしたパッケージで、プレゼントにも最適だ。10 〜17時、土日祝休。