記者・ 髙見
和泉市のぞみ野にある、自家焙煎コーヒー豆専門店「SUGIMOTO COFFEE」０７２５・25・５５９３。店内に入るとコーヒーのいい香りがふわっと広がる。
オーナーの杉本さんは焙煎歴40年以上。コーヒー豆卸業にも長年携わっているため豆の選別はお手のもの。世界中から厳選された良質の豆を、その日の天候、気温、湿度をみて長年の勘と経験で、丁寧に焙煎する。常時10〜15種類の豆がそろい、お手頃価格で販売する。
一番人気は、長年かけてたどりついた酸味・香り・苦味のバランスが最高の「マイルドブレンド」。これからの時期は、高級豆をふんだんに使い豆本来の味が楽しめる「アイスコーヒー」（豆）も人気。通常より10％オフで販売する月替わりの「今月のコーヒー」もお見逃しなく。
10〜18時。木金休。
Information
以下の情報は2024/06/14時点のものです
自家焙煎コーヒー豆専門店「ＳＵＧＩＭＯＴＯ ＣＯＦＦＥＥ」
- 電話番号
- 0725-25-5593
- 住所
- 和泉市のぞみ野3-14-27
- 営業時間
- 10:00～18:00
- 定休日
- 木・金
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