記者・ 冨尾
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本格的に農業学ぶ
農業を始めたい人や、農業の知識や技術を高めたいと考えている人、家庭菜園・市民菜園などに興味がある人などが集まる「みないき農業塾」。現在、第７期生12人がそれぞれの目標を持って活動中だ。
４月から４回の講座と５回の畑での実習を終え、６月４日は６回目の実習日。南区畑の広い圃場では、20種類ほどの野菜が青々と茂り、またハウスでは真っ赤なトマトがたわわに実っていた。塾生は、小さな実をつけはじめたスイカに栄養となる米ぬかをまいたり、トマトの脇芽を摘んだり。どれが脇芽か質問をする塾生に、指導者や元塾生のスタッフが丁寧に指導していた。また１株から４本の主枝をひもで支柱につり下げるように誘引されたナスに、ツヤツヤとした実がなり、大きいものを収穫した。
３人の子供達に安全な野菜を食べさせたい、自分で作った野菜を使ってパン屋を開きたい、家庭菜園だけでなく本格的に農業を学びたいなど、夢を持って参加している若い塾生が今年度は多い。「店頭に並ぶ野菜がこんなふうに育てられていると初めて知った」と。
安心・安全でおいしい野菜を作るため、農薬を使わず、害虫は手で取るなど手間暇かけて育てている同塾。「塾生やスタッフが時間や手間を惜しまず、みないきだからこそできる」と胸を張る。トマトやナスのほか、小松菜、ホウレンソウ、タマネギなどを、コスモス館やハーベストの丘「またきて菜」、槇塚台のまちかどステーションで販売している。
見学・体験しませんか
塾生募集。見学・体験可。柴田さん０８０・３４３０・４５１１、
ホームページhttps://minaikifarm.jimdofree.com/
記事中に掲載されている情報は掲載日（2019年6月21日）時点のものです。
