有名旅館料理長の味を　テイクアウト弁当２千円～／和香

　今年３月、光明台１丁目にオープンした日本料理「和香」０７２５・58・７７３９。店主で料理長の隈本辰利さんは、有馬温泉「中の坊瑞苑」太田忠道さんに師事後、研鑽を積み、29歳で福島県の有名旅館にて総料理長に就任。人気のテレビ番組「料理の鉄人」に出演。「プロが選ぶ日本のホテル・旅館１００選」で全国５万件ある旅館・ホテルのなかで２０１８年、料理部門３位を獲得した実力の持ち主。同店オープン後も地元産の旬の食材にこだわり、その日ごとにだしを一から考え食材によりメニューを作り、時間をかけて丁寧に調理。

　白で統一された清潔感ある店内は、お食い初めなど家族の祝い事や法事などの個室も完備。店内にはテーブルごとに仕切りがあり、ソーシャルディスタンスにも心配り。
　また、テイクアウトのお弁当も。テイクアウトは２千円からで、希望の金額に合わせた弁当も可。弁当、ランチ（１８００円から）、夕食も前日まで要予約。税別。営業時間11時半～15時、17時半～21時。水曜定休（不定期で火・水連休も）。９月の休みは16・23・29・30日。 

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