春キャベツのハニーマスタードあえ<元気が出る季節のメニュー>

投稿者 記者・ 冨尾

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材料(2人分)

春キャベツ 4~5枚
マスタード 小さじ1
はちみつ 小さじ1/2
マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 春キャベツは一口大程度にざく切りにするか、手で食べやすい大きさにちぎる
  2. ①を耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分半加熱する
  3. 春キャベツ以外の材料を混ぜ合わせて、②にあえたら出来上がり
ハニーマスタードソースは、肉料理に合わせたり、ポテトサラダのソースにしたり、色々と使うことができる
<レシピ提供>南第2地域包括支援センターから
記事中に掲載されている情報は掲載日(2023年5月23日)時点のものです。

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