[堺市南区]素敵な焼菓子をVデイに〝虎〞にちなんだ伝統菓子も/Bec Sucre(ベックシュクレ)

投稿者 記者・ 髙見

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フランス仕込みのお菓子が楽しめる、原山台1丁の「ベックシュクレ」072・284・5522ではバレンタインにぴったりの華やかで美しいチョコレート系生菓子や焼き菓子を豊富に取りそろえている。

中でも開店当初から不動の人気、フランス伝統菓子「ティグレ」がいちおし。ドーナツのような形をした見た目が可愛いらしい「ティグレ」はフランス語で虎のこと。アーモンドと焦がしバターの風味豊かな生地に練り込まれたチョコチップが虎のしま模様に見えることが名前の由来で、今年の干支〝虎〞にちなんで、ますます注目の焼き菓子。

生地の真ん中の丸いくぼみにはガナッシュが流しこまれていて、生地とガナッシュの相性抜群のぜいたくな焼き菓子で手土産に喜ばれそう。「ナチュール」、マロンペーストとマロンの渋皮煮を加えて焼き上げた「マロン」、いちじくのぷちぷちが楽しめる「フィグ」の3種類。

本店9時〜18時。トナリエ店10時〜19時半。

Information

以下の情報は2023/12/01時点のものです

パティスリー「Bec Sucrē(ベックシュクレ)」

電話番号
072-284-5522
住所
堺市南区原山台1丁2−4

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営業時間
9:00~19:00
駐車場
あり
記事中に掲載されている情報は掲載日(2022年2月6日)時点のものです。

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