記者・ 元村
赤坂台南交差点前、「菓子工房ラ・ロッシュ」０７２・２９６・３３５２。
店内ショーケースにはフルーツやゼリー、プリンを使った夏らしいケーキがたくさん並ぶ。「おいしさ」と「ほほえみ」を大切にするオーナー中村シェフの洋菓子は幅広い年齢層の人に地域で愛されて25年以上。シェフのアイデアが詰まったケーキはどれもおいしさと良心的な価格、そして見た目の美しさが魅力。
幸せを意味する銀色スプーンとカップの白い陶器が上品な「カタラーナ」５６１円。牛乳とたっぷりの卵黄が特徴のカスタード（カタラーナ）をラ・ロッシュ風に仕上げて、フレッシュフルーツとキャラメル風味のクラッシュゼリーをトッピング。食後のデザートにちょうど良いサイズ。
「メロンパフェ」５９４円は丸くくり抜いた３つのメロンとイチゴが主役。やさしい甘さのロールケーキとメロンのブリュレがさわやかな味わいのハーモニー。
白桃２分の１をぜいたくに使う「桃のコンポート」６２６円は氷に見立てた桃果汁の透明ゼリーが涼しさを演出。カスタードクリームと珍しい赤桃（ペッシュサンギーヌ）のムースとスポンジケーキが口の中でしっとり溶け合う。
９時半〜19時半・火休・駐車場あり。
Information
以下の情報は2025/02/27時点のものです
菓子工房 ラ・ロッシュ
- 電話番号
- 072-296-3352
- 住所
- 大阪府堺市南区新檜尾台４丁53−14
- 営業時間
- 9:30～19:30
- 定休日
- 火（不定休あり）
- 駐車場
- あり
記事中に掲載されている情報は掲載日（2024年8月1日）時点のものです。
