昨年11月、光明池サンピア1階に「なぎさベーカリー」072・247・5793がオープンした。店主の田中豊己さんは「豊総合保険事務所」(伏屋町)の代表でもある。
数々のトライアスロンレースに出場し、保険営業で全国一位を獲得したことがある「日本一元気な保険屋さん」が異業種に挑戦したきっかけは社会貢献だった。事務所を構える光明池に何か社会貢献ができないかと模索していた時、トライアスロン仲間が大阪市内で有名パン店を手がけていることを知り「これだ!」とひらめいた。「無添加で安全なおいしい焼き立てパンを提供して元気の押し売りをしよう」。保険業をしながら、神戸市の全日制の専門学校でパン作りを学び無事一年で卒業した。
同店は生地を作り置きせず、その日に提供するパンは朝から粉をこねるストレート製法。焼き立てにこだわり、店内に漂う香ばしい焼きたてパンの香りは幸せな気分にさせてくれる。
おすすめは14時頃に焼き上がる「生バゲット」と「山型食パン」。ザクっと香ばしく中はもちもち。シンプルな材料なので素材の良さが際立つ。「あんぱん」は全7種類、日替わりで提供。「くるみパン」や「クリームパン」「塩バターパン」も人気。
雇用を生むことが社会貢献にもつながると「ゆくゆくはおじいちゃん、おばあちゃんにも働いてもらえたら」と田中さん。
11時〜18時。売り切れ次第終了。2月は日月火休。食パン、バゲットは電話予約可能。
インスタグラム @793bakery
Information
以下の情報は2025/02/05時点のものです
なぎさベーカリー
- 電話番号
- 072-247-5793
- 住所
- 〒590-0138 大阪府堺市南区鴨谷台2丁目2−1 サンピア 1階
- 営業時間
- 11時〜18時 ※売り切れ次第終了
- 定休日
- 2月は日月火
最近の「なぎさベーカリー」の記事