記者・ 髙見
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コムボックス光明池１階の本格インド料理「PUJA和泉店」０７２５・57・５２１０は、60種類以上の香辛料をブレンドして作るカレーが自慢のお店。32種類の香辛料を調合した同店オリジナルのガラムマサラ（ミックススパイス）をベースに、クミン、ウコン、フェヌグリークなどそれぞれ効能が高い香辛料をカレーの種類によって配合を変えていく。油も、ココナッツオイル、マスタードオイルなど体によいもの。同店のカレーは驚くほど油の量が少なく、20キロのカレーを作るのに使う油はわずか３００㏄。食べて健康になれるカレーだ。「健康のために週に１度、香辛料たっぷりのカレーを食べるのがおすすめ」と店長。平日11時〜14時半（ラストオーダー）と17時〜21時半（ラストオーダー）。土日祝11時〜22時（ラストオーダー）。持ち帰りあり。
Information
以下の情報は2022/03/15時点のものです
本格インド料理「PUJA（プジャ）和泉店」
- 電話番号
- 0725-57-5210
- 住所
- 和泉市室堂町８２４−３６ コムボックス光明池１階
記事中に掲載されている情報は掲載日（2020年3月17日）時点のものです。
