記者・ 髙見
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光明池サンピア１階に、パティスリー「チョコが好き」がオープンした。
ジャパン・ケーキ－ショーコンフィズリー部門金賞を受賞し、一流ホテルで研鑽を積んできたパティシエールが作り出す上品かつ繊細でハイクオリティーな洋菓子が楽しめる。
くちどけもよく芳醇（ほうじゅん）な香りが特長のフランス・ヴァローナのチョコレートを使用。一口サイズで宝石のような「ボンボンショコラ」は、「宮古島の黒糖」、和泉市産はちみつを使った「はちみつレモン」、「ヘネシーＸＯ」など20種類。
ケーキは、食感、味も楽しめるよう生地やクリームを10層に重ねたリッチな味わいの「オペラ」、季節のフルーツをあしらったケーキがおすすめ。
お店のいちおしは、細部までこだわった「キャラメルクッキーチョコレート」（ラズベリー・塩キャラメル・アールグレイ・抹茶・パッションの５種類セット）。５色の組み合わせが美しい。
焼き菓子も好評。10月はハロウィンにちなんだ商品が続々と登場する。10時〜20時。
Information
以下の情報は2023/06/22時点のものです
パティスリー チョコが好き
- 電話番号
- 072-349-3857
- 住所
- 堺市南区鴨谷台２丁２−１
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記事中に掲載されている情報は掲載日（2022年10月3日）時点のものです。
