[堺市南区]高校生が一日カフェ 9月11 日、三原台では10年ぶり

投稿者 記者・ 横山

写真は2022年1月開催時のもの

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府立農芸高校の食品加工科製菓専攻が運営する高校生一日カフェ、「Café Vert(カフェ・ヴェール)」が11日12時〜4時、ふらっと・ぷらっと三原台(三原台3丁)でオープンする。

11年前、三原台でスタートした同カフェは、地域の人たちが「食」を通して憩える空間を作ることを目的に竹城台、槇塚台などで年数回のペースで開店。この2年の間、緊急事態宣言の発令などで3回続けて中止に追い込まれたが今回、10年ぶりの三原台での開店になる。カフェでは、スイーツ・パン製造から、ドリップコーヒー、サーブまですべて高校生たちがまかなう。

運営するのは同校2年生8人。メニューは、本格スイーツプレートや自家製パン各種、ハンドドリップコーヒー(ホット・アイス)、紅茶、ジュース。「ご来店を最高の笑顔でお待ちしています」と、カフェ準備をする高校生たち。

大阪府立農芸高校072・361・0591(食品加工科)

記事中に掲載されている情報は掲載日(2022年8月26日)時点のものです。

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