【記者のつぶやき】珍しい野菜に挑戦、元気と長生きの秘訣

投稿者 コミュニティ

記者のつぶやき

久々に地元の産地直売所に行ってみた。よく使う野菜から、あまり見かけない野菜もそろう中、黄色いニンジンを購入。普段ニンジンをサラダとして食べないが、あえて加熱せず食べてみた。ニンジンの香りはありつつも強過ぎず、甘みがほのかにありおいしかった。子どもにも好評で、マヨネーズ派とドレッシング派に分かれていたが前者が人気。

珍しい野菜を見かけた時、未知の味に挑戦もしたいが、料理にどうやって組み入れるか難しい。サラダ・蒸し・グリルなら、珍しい野菜も気軽に試せる。みそ汁もよさそう。少し遠のいていたが、また直売所に行く楽しみができた。

(記者・石川)


取材でお会いする高齢の方々は、実際の年齢より若々しくいきいきとした人が多い。共通しているのが、趣味や地域活動など忙しい毎日を過ごしていること。

一人暮らしも多く、だからこそ家にこもりたくない、外へ出て知り合いと過ごしたいと、スケジュールを詰め込むらしい。毎日の散歩は当たり前、趣味のグラウンドゴルフ・カラオケ、老人会の会合、ボランティア活動など。そこへ病院通いと、予定表に空白がないほど。

そしてもう一つの共通点は、おしゃべりでよく笑うこと。1回笑うと3分長生きするらしいですが、そのとおりですね!

(記者・冨尾)

記事中に掲載されている情報は掲載日(2026年6月9日)時点のものです。

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