［堺市南区］泉北高校生の商品開発したスイーツ高島屋販売決定【投稿】

大阪府堺市のカシューナッツ菓子専門店「甘味処たか長」（代表：高野裕琴）は、大阪府立泉北高等学校 Borderless Promotion班の生徒４名と共同で開発した新商品「きなここなっつ」を、７月18日、泉北高島屋１階銘菓百選売場にて１日限定で販売いたします。

当日は、商品開発に携わった高校生４名が自ら店頭に立ち、お客様へ商品の魅力や開発への想いを直接お伝えしながら販売いたします。

■ 高校生が企画から販売まで挑戦

本企画は、泉北高校の探究学習の一環としてスタートしました。

生徒たちは市場調査、商品コンセプトの立案、味の検討、パッケージデザイン、商品写真の撮影、販売チラシ制作、百貨店へのプレゼンテーションまで主体的に取り組みました。

何度も試作を重ね、甘味処たか長の職人と共に完成させたのが「きなここなっつ」です。

■ 国境を越えて「笑顔になれる味」を

Borderless Promotion班には、日本・タイ・ベトナムなど多様なバックグラウンドを持つ生徒が在籍しています。日本の伝統食材「きなこ」と、東南アジアで親しまれている「ココナッツ」を組み合わせ、「国籍に関係なく、みんなが笑顔になれる味」をコンセプトに商品開発を行いました。

■ 地域企業・学校・百貨店が連携

完成した商品は、生徒たち自らが泉北高島屋へプレゼンテーションを行い、１日限定POP-UP販売が決定しました。販売前日には売場準備にも参加し、当日は４名全員が販売スタッフとして店頭に立ちます。高校生・地域企業・百貨店が協力して地域を盛り上げる取り組みとして実施いたします。

■ 販売概要

日時：2026年7月18日（土）10:00～（売り切れ次第終了）

場所：泉北高島屋　１階 銘菓百選売場

販売商品：きなここなっつ（泉北高校共同開発）、ちぐさの実（甘味処たか長)

■ 甘味処たか長について

甘味処たか長は、大阪府堺市石津にあるカシューナッツ菓子専門店です。

「贈る人も、贈られる人も笑顔になるお菓子づくり」を理念に、地域との連携や教育機関との共同開発など、新しい挑戦を続けています。（泉北高校さん）