読者投稿 記者・岩谷
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お店のスタッフさんがお薦めする自慢の一品をご紹介します。
〝ソリレス〝 １本 200円
フランス語で おばかさんは残すという意味で、モモのつけ根の骨のくぼみに付いているお肉で 希少部位です。
緻密で濃厚な味わいで 通好み。
ちなみに、英語では 牡蠣の形に似ている事から チキンオイスターと呼ばれています。
同店の焼鳥の中では１番の高値だが、売り切れることもある人気商品。
information
炭火焼き鳥 ときわや
住所：大阪府大阪狭山市半田6-1129-3
営業時間：13:00〜21:00
定 休 日：無休
電話番号：072-366-4561
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記事中に掲載されている情報は掲載日（2021年3月26日）時点のものです。
